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कई बार ऐसा होता है कि हम एक ही सब्जियां खाकर बोर हो जाते हैं तो आज हम एक ऐसी ही रेसिपी लेकर आए हैं जो बेहद आसान और कम समय में बनने वाली सब्जी है, यह बेसन के कुरकुरे सेव और टमाटर की चटपटी ग्रेवी के साथ बनने वाली एकदम लाजवाब सब्जी है जिसे आप एक बार बनाने के बाद जरूर दोबारा बनाएंगे तो चलिए बनाते हैं सेव टमाटर की चटपटी सब्जी।
कैर सांगरी राजस्थान के प्रसिद्ध भोजन में से एक है यह अत्यधिक मसाले और तेल के साथ बनाई जाती है कैर गोल आकार और सांगरी 2 से 3 इंच लंबी फली होती है यह राजस्थान में ही पाए जाते हैं इसलिए यह वहां पर प्रसिद्ध है कैर सांगरी को सुखा करके भी रखा जाता है और सीजन के बाद में जब बनाना होता है तो इसे पानी या छाछ में भिगोकर बनाया जाता है इसका स्वाद एकदम चटपटा होता है तो चलिए बनाते हैं कैर सांगरी की सब्जी।
रसमलाई बंगाली स्वीट्स में से एक है, जो अब पूरे भारत में फेमस है यह सब की ऑलटाइम फेवरेट है, इसका स्वाद सभी को अपने तरफ आकर्षित करता है।
नारियल के लड्डू वैसे तो आपने बहुत बनाए होंगे, लेकिन आज हम आपके लिए सबसे आसान रेसिपी लेकर आए हैं ,जो कुछ ही समय में बनकर तैयार हो जाएगा, इसे आप फ्रिज में 1 सप्ताह तक स्टोर करके रख भी सकते है, तो चलिए बनाते हैं, झट से बन जाने वाला नारियल का लड्डू जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।
बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन ,जिसे सभी बहुत शौक से रोटी, चावल के साथ खाते है, जब चाहे आसानी से घर पर बना सकते हैं।
भारत में बहुत से चटपटे चाट प्रसिद्ध है उन्हीं में से एक है पापड़ चाट, जो कम समय में बन जाता है, जिसकी आज हम ऐसी रेसिपी लाए हैं जो बहुत ही आसान है इसे आप किसी भी समय बना सकते हैं।
दाल बाटी चूरमा एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन जो बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है। तीखी दाल के साथ खस्ता बाटी का स्वाद , इस तीखे और चटपटे स्वाद के साथ घी में बना चूरमा गजब का मीठा स्वाद देता है।
गाजर का हलवा भारत के प्रसिद्ध मीठे व्यंजनों में से एक है यह ज्यादातर ठंड के मौसम में बनाया जाता है यह गाजर, मावा, दूध ,चीनी से बनता है और बेहतरीन स्वाद के लिए इलायची पाउडर डाला जाता है तो आज हम एकदम सरल तरीके से गाजर का हलवा बनाएंगे।
सूजी का हलवा बहुत ही आसानी से बनने वाला मीठा व्यंजन है यह पूरे भारत में प्रसिद्ध है। इसे नवरात्रि, गणेश चतुर्थी और भी अन्य त्योहारों में प्रसाद के रूप में बनाया जाता है। इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती यह कम समय में बन जाता है और साथ में बेहद स्वादिष्ट भी होता है।
मोदक गणेश जी का सबसे प्रिय व्यंजन है यह गणेश चतुर्थी में भोग लगाने के लिए बनाया जाता है यह महाराष्ट्र में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है। वैसे तो ये पारंपरिक तौर पर चावल के आटे से बनाया जाता है लेकिन आज हम अलग तरीके से मावा मोदक बनाएंगे जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होगा और सभी को पसंद भी आएगा।
