सूजी का हलवा बहुत ही आसानी से बनने वाला मीठा व्यंजन है यह पूरे भारत में प्रसिद्ध है। इसे नवरात्रि, गणेश चतुर्थी और भी अन्य त्योहारों में प्रसाद के रूप में बनाया जाता है। इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती यह कम समय में बन जाता है और साथ में बेहद स्वादिष्ट भी होता है।
सूजी का हलवा (गणेश चतुर्थी स्पेशल)
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Yields
1 Serving
Prep Time
5 mins
Cook Time
15 mins
Total Time
-
S
Author
Suman
Rating
Difficulty
BeginnerLikes
Ingredients
Ingredients
Directions
Directions
1
एक पैन गैस पर रखें और गर्म होने पर इसमें घी डालें।
2
घी गर्म होने जाने के बाद इसमें सूजी डालकर सुनहरा होने तक भूनें ।
3
अब इसमें पानी डालते हुए अच्छे से चलाएं जब पानी सूख जाए तो इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें और 2-3 मिनट अच्छे से मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से पिघल ना जाए।
4
अब गैस बंद कर दें और 4-5 मिनट के लिए हलवे को ढक कर ऐसे ही छोड़ दें।
5
अब इसे एक कटोरी में निकालें उपर से काजू पिस्ता से गार्निश करें और सर्व करें।
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