साबूदाना खीर सबसे ज्यादा व्रत में खाये जाने वाली प्रसिद्ध रेसिपी है। यहां नवरात्रि, जन्माष्टमी और अन्य त्योहारों पर बनाकर खाई जाती है। यह खीर साबूदाना, दूध चीनी से बनाई जाती है। साबूदाना खीर बनाना बहुत आसान है। तो चलिए हम स्वादिष्ट साबूदाना खीर बनाते हैं।
साबूदाना खीर
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Yields
1 Serving
Prep Time
5 mins
Cook Time
20 mins
Total Time
25 mins
S
Author
Suman
Rating
Difficulty
BeginnerLikes
Ingredients
Ingredients
Directions
Method
1
सबसे पहले साबूदाने को धोकर 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
2
जब साबूदाना अच्छी तरह से फूल जाए तो इसकी खीर बनाएं।
3
अब एक पैन में दूध चढ़ाएं जब दूध में उबाल आ जाए तो उसमें साबूदाना और चीनी डालें।
4
साबूदाना डालने के बाद इसे 10 से 15 मिनट पारदर्शी होने तक पकाएं।
5
अब इसमें इलायची पाउडर डालें और 2 मिनट तक अच्छे से मिलाएं।
6
अब गैस बंद कर दे उपर से ड्राई फूड को डालकर सर्व करें।
Note
1
साबूदाना खीर बनाते समय साबूदाना को 2 घंटे के लिए भिगोकर रखें इससे खीर कम समय में बन जाती है।
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