साबूदाना खिचड़ी

Name: साबूदाना खिचड़ी
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Cuisine: Indian
Ingredients: 250g साबूदाना; 50g मूंगफली; ½ कप घी; ½ tbsp जीरा; 1 tbsp काली मिर्च पाउडर; 5 हरी मिर्च; 2 tbsp हरा धनिया कटा हुआ; 2 टमाटर; 2 आलू; 2 tbsp नींबू का रस; 10-12 कड़ी पत्ता; सेंधा नमक स्वाद अनुसार

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Yields

1 Serving

Prep Time

120 mins

Cook Time

20 mins

Total Time

Author

Suman

Rating

Difficulty

Intermediate

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साबूदाना खिचड़ी बहुत ही स्वादिष्ट खिचड़ी होती है और यह भारतीय व्यंजनों में से एक है इसे आप किसी भी समय बना के खा सकते हैं लेकिन यह ज्यादातर व्रत में खाए जाने वाला व्यंजन है। साबूदाना खिचड़ी को हम व्रत में आसानी से खा सकते हैं क्योंकि इसमें प्याज लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है । साबूदाना खिचड़ी को बनाने में भले ही समय लगता है परंतु या आसानी से बन जाता है और इसका स्वाद बेहद स्वादिष्ट होता है यह ज्यादातर नवरात्रि ,शिवरात्रि जैसे त्योहारों में बनाया जाता है, तो चलिए बनाते हैं साबूदाना की खिचड़ी- #navratriRecipeContest