AuthorSumanनाचोज मक्के के आटे से बनाए जाने वाला मैक्सिकन चिप्स है यह बहुत कुरकुरा होता है यह 20 से 25 मिनट में तैयार हो जाता है नाचोज को आप साॅस या सालसा के साथ खा सकते हैं यह बच्चों ,बड़े दोनों पसंद करते हैं ।
Serving Size 35 chips
Servings 2
- Amount Per Serving
- Calories 435
- % Daily Value *
- Total Fat 19.5g30%
- Total Carbohydrate 59.0g20%
- Dietary Fiber 4.1g17%
- Protein 5.8g12%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
सबसे पहले मक्के का आटा ,मैदा, अजवाइन ,नमक हल्दी और 2 टेबलस्पून तेल को डालकर बराबर मात्रा में गर्म पानी डालकर आटा तैयार कर लें।
अब आटे को रोटी की तरह बेलकर उसमें फोर्क की मदद से छेद कर ले।
अब चाकू से आटे को तिकोने आकार का कट कर ले और 30 से 35 नाचोज तैयार कर ले ।
अब एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म हो जाने के बाद सभी को गोल्डन और कुरकुरा होने तक तल लें।
इसी तरह सभी नाचोज को फ्राई करके रख लें इसे आप किसी एयर टाइट कंटेनर मे रखकर कुछ दिनों के लिए स्टोर भी कर सकते हैं ।
इसे आप सालसा मायोनिज के साथ सर्व कर सकते हैं।
Ingredients
Directions
सबसे पहले मक्के का आटा ,मैदा, अजवाइन ,नमक हल्दी और 2 टेबलस्पून तेल को डालकर बराबर मात्रा में गर्म पानी डालकर आटा तैयार कर लें।
अब आटे को रोटी की तरह बेलकर उसमें फोर्क की मदद से छेद कर ले।
अब चाकू से आटे को तिकोने आकार का कट कर ले और 30 से 35 नाचोज तैयार कर ले ।
अब एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म हो जाने के बाद सभी को गोल्डन और कुरकुरा होने तक तल लें।
इसी तरह सभी नाचोज को फ्राई करके रख लें इसे आप किसी एयर टाइट कंटेनर मे रखकर कुछ दिनों के लिए स्टोर भी कर सकते हैं ।
इसे आप सालसा मायोनिज के साथ सर्व कर सकते हैं।
