ज्यादातर बच्चे लौकी नहीं खाते हैं पर आज हम एक लौकी से बनी रेसिपी लेकर आए हैं जो लौकी का हलवा है यह बच्चों को बेहद पसंद आएगा और इसे आप मेहमानों के आने पर भी बना सकते हैं यह कम समय में तैयार हो जाएगा और साथ में सभी को पसंद भी आयेगा।
लौकी का हलवा
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Yields
1 Serving
Prep Time
10 mins
Cook Time
25 mins
Total Time
-
J
Author
Jyoti Saroj
Rating
Difficulty
IntermediateLikes
Ingredients
सामग्री
Directions
विधि
1
सबसे पहले लौकी को छीलकर कद्दूकस करके रख लेंगे।
2
अब एक गैस पर पैन रखेंगे उसमे घी डालें।
3
जब एक घी गर्म हो जाए तो उसमें कद्दूकस की हुई लौकी डालकर भूनें।
4
4-5 मिनट भूनने के बाद इसमें दूध डालकर सूखने तक पकाएं।
5
अब इसमें चीनी, मावा और इलायची पाउडर डालकर 8 से 10 मिनट तेज आंच पर पकाएं।
6
अब गैस बंद कर दें और इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाएं।
7
लौकी का गरमा गरम हलवा तैयार हैं इसे बच्चों और मेहमानों को सर्व करें।
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