फ्लेक्स सीड ( अलसी ) की सूखी चटनी

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फ्लेक्स सीड ( अलसी ) की सूखी चटनी

Yields

1 Serving

Prep Time

15 mins

Cook Time

5 mins

Total Time

-

S

Author

Shivibhardwaj

Rating

Difficulty

Beginner

Likes

फ्लेक्स सीड के फायदे अनेक है जैसा कि सब जानते हैं। आज फ्लेक्स सीड की सूखी चटनी बताते है जिसे आप इडली ,चावल , बड़ा पाव या पराठे के ऊपर डाल कर खा सकते है। इस चटनी में घी मिला कर इडली के साथ खाएं। बहुत स्वादिष्ट लगता है।

Ingredients

सामग्री

Directions

1

Step 1

फ्लेक्स सीड को धीमी आंच पर ड्राई रोस्ट करे। रोस्ट होने पर निकाल कर अलग रखे।

2

Step 2

मुमफली को ड्राई रोस्ट करें ।मुमफली रोस्ट हो जाये तब उसमें लहसुन ,धनिया ,जीरा, हींग नमक मिर्च मिलाएं ।30 सेकेंड भुने गैस बंद कर दें।

3

Step 3

अब इसमें अमचूर पाउडर मिला ले। ठंडा होने पर ग्राइडर में दरदरा पीस लें ।एयर टाइट जार में भर कर रखे।

4

Step 4

फ्रिज से बाहर 5 से 6 दिन तक और फ्रिज में रख कर 15 दिन तक इस्तेमाल करें। ( मुमफली के दाने के ऊपर का छिलका निकालना चाहे तो निकालें न निकालना चाहे तो छिलके के साथ ही पीसें )

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