मखाना पाग

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

AuthorSuman

RatingDifficultyBeginner

मखाना पाग जन्माष्टमी के मौके पर ज्यादातर बनाई जाती हैं यह खाने में मीठी होती है । यह मखाने से बनती है इसे चीनी या गुड़ की चासनी में डालकर बनाया जाता है।

Ingredients

100g मखाना

200g घी

250g चीनी

1 pinc इलायची पाउडर

80g पानी

1 tbsp सफेद तिल(भुना हुआ)

Method

सबसे पहले मखाने को दो टुकड़ों में काट लेंगे।

उसके बाद एक पैन गर्म करेंगे उसमें घी डालेंगे और मखाने को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनेंगे।

अब एक दूसरा पैन गैस पर रखेंगे उस पर चीनी और पानी डालकर 3 तार की चाशनी बनाएंगे।

चाशनी बनने के बाद उसमें भूनें हुए मखाने , तिल और इलायची पाउडर को डाल के अच्छे से मिक्स करेंगे।

अब मिक्स करने के बाद इसे आप चाहे तो जमाने के लिए रख सकते हैं या की ऐसे ही सर्व करें।