फलाहारी आलू

Yields2 ServingsPrep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

AuthorSuman

RatingDifficultyBeginner

फलाहारी आलू व्रत में खाये जाने वाला भोजन है इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और यह कम सामग्री के साथ बन जाता है। फलाहारी आलू में नींबू और मिर्ची इसके स्वाद को और अधिक बढ़ा देते है फलाहारी आलू सबसे ज्यादा नवरात्रि, शिवरात्रि, जन्माष्टमी जैसे त्योहारों पर उपवास रखने पर खाया जाता है। इसे आप आम दिनों में भी खा सकते हैं तो चलिए बनाते हैं फलाहारी आलू, इसे आप भी बनाएं है और कमेंट करके जरूर बताइए कि इसका स्वाद आपको कैसा लगा।

#navratriRecipeContest

Ingredients

6 आलू

2 टेबल स्पून घी

सेंधा नमक स्वाद अनुसार

1 टेबल स्पून नीबू का रस

धनिया कटा हुआ

4 हरी मिर्च

Nutrition Facts

Serving Size 1 katori

Servings 2

Amount Per Serving
Calories 131

% Daily Value *
Total Fat 7.0g11%
Total Carbohydrate 16.0g6%
Dietary Fiber 1.4g6%
Protein 1.9g4%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Direction

आलू का छिलका निकाल कर और आलू को काटकर टुकड़ों में काट के रख ले

हरी मिर्च को बारीक काट लें।

अब एक पैन में घी डालकर गर्म करें और उसमें हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड भूनें।

अब इसमें कटे हुए आलू डालें नमक डालें और अच्छे से मिलाएं।

आलू को 8 से 10 मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएं।

अब आलू को चेक कर ले कि पका है या नहीं, अगर आलू पक गया है तो इसके ऊपर नींबू का रस डालें।

अब गैस को बंद कर दे इसके ऊपर हरा धनिया डालें।

फलाहारी आलू तैयार है इसे आप उपवास के दिनों में में खा सकते हैं।