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Tomato rice

Yields4 ServingsPrep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

Easy to make annd a good lunch recipe

Masala ingredients
 1teaspoon तेल
 2-4 मिर्च के टुकड़े
 2 teaspoon साबुत धनिया
 1 tbsp चना दाल
 1 टीस्पून उड़द दाल
 1/4 teaspoon मेथी दाना
 1/2 टेबलस्पून कद्दूकस नारियल
 पैन में थोड़ा सा तेल गरम कर ले उसमें सारी सामग्री डालकर धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट भून कर पीस लें
Other ingredient
 3/4 टमाटर का गूदा
 1/2 teaspoon हल्दी पाउडर
 1 table spoon तेल
 1 teaspoon राई
 2 tablespoon मूंगफली
 6-7 कड़ी पत्ता
 2 teaspoon कटी हरी मिर्ची
 आधा कप कटा प्याज
 ढाई कप चावल ( पका हुआ)
1

टमाटर का गूदा , हल्दी और नमक मिलाकर धीमी आंच पर 5-7 मिनट पकाएं ।

2

पीसा हुआ मसाला मिलाकर थोड़ी देर पकाए और एक तरफ रख दें।

3

एक पैन में तेल गर्म करें और राई डालें। जब राय धड़कने लगे तब मूंगफली और कड़ी पत्ता डालकर धीमी आंच पर भून लें।

4

हरी मिर्च और प्याज डालकर 5-7 मिनट तक भूने।

5

अब टमाटर वाला मिश्रण , चावल और नमक डालकर 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें

Nutrition Facts

Servings 4