पिज्जा बन एक फास्ट फूड है इसमें बन के बीच पर टॉपिंग्स की जगह कुछ सब्जियों और सॉस की स्टाफिंग करके बेक किया जाता है पिज्जा बन बच्चों को बहुत पसंद आता है इसे आप उन्हें टिफिन में दे सकते हैं और इसे आप पार्टी में स्टार्टर के तौर पर रख सकते हैं इसे बनाने में थोड़ा समय लग सकता है परंतु यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।
यीस्ट को दो चम्मच चीनी के साथ गुनगुने पानी मे भिगो कर फूल ने के लिए ढककर रखें।
बीस मिनट के बाद मैदा मे मिलाऐ।बटर गुनगुने पानी से मुलायम आटा बनाऐ।
कढाई मे तेल गर्म करके सभी सब्जी मिलाऐ।नमक काली मिर्च पाउडर व सास मिलाऐ। गलने तक पकाएं। ठंडा होने के लिए रख दें।
आटा फूलने के बाद बराबर लोइ बना ले।बीच में सब्जी, चीज़ रख कर बंद कर दे।
बेकिंग टरे मे तेल लगाकर बनस् ढककर रख दे। ओवन में बीस मिनट बेक करें।