व्रत के दौरान हेल्थी और टेस्टी स्नैक्स बनाना बड़ी चुनौती है. मखाने और मूंगफली से पांच मिनट में ही स्वादिष्ट स्नैक्स बनाना जा सकता है जिसे खाने से कोई इनकार नहीं कर सकेगा.
सबसे पहले फ्राइंग पैन में बिना घी या तेल के मूंगफली को धीमी आंच पर भून लें.
थोड़ा ब्राउन होने पर एक चम्मच घी डालें और मखाने डाल कर दो मिनट तक चलाएं.
अब दो चुटकी हल्दी डालें. आप चाहें तो स्वाद के लिए दो चुटकी मिर्च का पावडर भी डाल सकते हैं.
अब स्वादानुसार सेंधा नमक ऐड कर एक-दो मिनट तक चलाएं. तैयार है मखाने और मूंगफली का हेल्थी नाश्ता, प्लेट में निकाल कर सर्व करें.