ब्रेड शाही रोल मिठाई | Chef Adda

ब्रेड शाही रोल मिठाई

CategoryCuisineCooking MethodTags
AuthorSupriya
RatingDifficultyBeginner

ये मिठाई आपने कभी नही खाई होगी इसका टेस्ट एकदम अलग ही आता है इसे आप एक नए प्रकार का रसगुल्ला कह सकते है।इसको बनाने के लिए आपको चाहिए आटा ब्रेड इसमें आप मावा की स्टूफ्फिंग भरेंगे जिसके लिए हमे मावा में मिलना पड़ेगा घिसा हुआ नारियल का बूरा,चीनी,इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स सभी चीज़ों को मिला कर हम एक स्टूफ्फिंग तैयार कर लेंगे अब हम चाशनी बनाएंगे जिसके लिए आपको लेना है 1 कप चीनी 2 कप पानी हमे चाशनी पतली ही बनानी है ।अब हम ब्रेड के किनारों को काट देंगे और ब्रेड के ऊपर हल्का पानी लगा के निचोड़ देंगे जिससे ब्रेड हल्की गीली हो जाएगी उसमे अपनी स्टूफ्फिंग भर के उसे अंडाकार शेप दे देंगे।सारी ब्रेड तयार करके हम धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लेंगे फिर बॉल्स को चाशनी में 1 mnt तक डाल के निकाल लेंगे ये काम आप चम्मच की सहायता से भी कर सकते है।बॉल्स को बीच से कट कर देंगे नारियल के बूरे में लपेट देंगे और ऊपर ड्राई फ्रूट्स लगा देंगे तैयार है हमारी अनोखी मिठाई।

ब्रेड शाही रोल मिठाई बनाने के लिए हमे चाहिए
 आटा ब्रेड-4pc
 मावा-100gm
 चीनी-1कप
 ड्राई फ्रूट्स
 इलायची पाउडर-1tbsp
 पिसी चीनी-3-4tbsp
 नारियल का बूरा-1कप
 घी(फ्राई करने के लिए)
 चाशनी के लिए:-
 चीनी-1कप
 पानी-2कप
 गार्निशिंग:-
 नारियल का बूरा
 ड्राई फ्रूट्स
दिशा निर्देश;-
1

आप ब्रेड को ज्यादा देर तक चाशनी में न रखे नही तो ब्रेड सॉफ्ट हो जायँगी ओर रोल्स क्रिस्पी नही बनेंगे।

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Ingredients

ब्रेड शाही रोल मिठाई बनाने के लिए हमे चाहिए
 आटा ब्रेड-4pc
 मावा-100gm
 चीनी-1कप
 ड्राई फ्रूट्स
 इलायची पाउडर-1tbsp
 पिसी चीनी-3-4tbsp
 नारियल का बूरा-1कप
 घी(फ्राई करने के लिए)
 चाशनी के लिए:-
 चीनी-1कप
 पानी-2कप
 गार्निशिंग:-
 नारियल का बूरा
 ड्राई फ्रूट्स

Directions

दिशा निर्देश;-
1

आप ब्रेड को ज्यादा देर तक चाशनी में न रखे नही तो ब्रेड सॉफ्ट हो जायँगी ओर रोल्स क्रिस्पी नही बनेंगे।

ब्रेड शाही रोल मिठाई

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