दूध वड़ा एक आसान सी रेसिपी है जिसे आप बचे हुए चावल से बना सकते है और एक टेस्टी मिठाई का स्वाद ला सकते है
दूध उबला हुआ उपयोग करें
केसर के धागे
चावल को आप बिना पानी डाले ग्राइंड कर ले |
और उसे एक कटोरी का शेप देकर उसमे ड्राई फ्रूट्स ओर 4-5दाने चीनी के भर के अच्छे से बंद करके उसे एक बॉल का शेप दे दे |
फिर सारी बॉल्स को घी में सुनहरा होने तक तल लें ।फिर एक बर्तन में दूध को गढ़ा होने तक उबालें |
आप उसमे थोड़ा केसर दाल दे।
फिर सारे बडे डाल के 2 मिनट तक पकाएं फिर इसे फ्रिज में रख दे ठंडा ठंडा सर्वे करें।