भारत में गणेश चतुर्थी पूरे धूमधाम और हर्षोल्लास के साथ मनाया जाने वाला त्योहार है, और यह भव्य अवसर देश के विभिन्न जातियों और लोगों को एकजुट करता है। यह पूरे भारत में अगस्त या सितंबर के महीने में हाथी के सिर वाले देवता,भगवान शिव और देवी पार्वती के पुत्र भगवान गणेश के जन्म की स्मृति में मनाया जाता है।
मूर्ति के दसवें दिन पुरुषों,महिलाओं और बच्चों के द्वारा मूर्ति को पास के साफ जल में विसर्जन के लिए ले जाया जाता है। और विसर्जन के दौरान, आप भक्तों को द्वारा “गणपति बप्पा मोरिया, अगले साल तू जल्दी आना” का जाप करते हुए सुन सकते हैं, जिसका अर्थ है कि भक्त अगले साल की शुरुआत में भगवान गणेश के लौटने की कामना कर रहे हैं।
भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए, विभिन्न प्रकार के मोदक, लड्डू पूजा के दौरान तैयार किए जाते हैं, क्योंकि वे दोनों उनके पसंदीदा पकवान हैं। लेकिन यहां हम आपके लिए कुछ मिठाई और कुछ पसंदीदा पकवानों की सूची लाए है जो आप 10 दिनों के लिए बना सकते हैं। ये गणेश चतुर्थी रेसिपी बनाने में सरल और आसान हैं, इसलिए इन्हें आज़माएँ और उत्सव को और मजेदार बनाएं।
सूजी का हलवा –
सूजी का हलवा बहुत ही आसानी से बनने वाला मीठा व्यंजन है यह पूरे भारत में प्रसिद्ध है। इसे नवरात्रि, गणेश चतुर्थी और भी अन्य त्योहारों में प्रसाद के रूप में बनाया जाता है। इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती यह कम समय में बन जाता है और साथ में बेहद स्वादिष्ट भी होता है।
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मावा मोदक (गणेश चतुर्थी स्पेशल) –
मोदक गणेश जी का सबसे प्रिय व्यंजन है यह गणेश चतुर्थी में भोग लगाने के लिए बनाया जाता है यह महाराष्ट्र में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है। वैसे तो ये पारंपरिक तौर पर चावल के आटे से बनाया जाता है लेकिन आज हम अलग तरीके से मावा मोदक बनाएंगे जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होगा और सभी को पसंद भी आएगा |
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गाजर का हलवा –
गाजर का हलवा भारत के प्रसिद्ध मीठे व्यंजनों में से एक है यह ज्यादातर ठंड के मौसम में बनाया जाता है यह गाजर, मावा, दूध ,चीनी से बनता है और बेहतरीन स्वाद के लिए इलायची पाउडर डाला जाता है तो आज हम एकदम सरल तरीके से गाजर का हलवा बनाएंगे
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