AuthorJyoti Sarojब्रेड और दही के शोले सुबह और शाम के स्नैक्स के लिए बेहतरीन डिस है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है दही शोले को आप पार्टी में स्टार्टर स्नेक्स के रूप में रख सकते हैं यह दही में सब्जियों को डालकर ब्रेड में रखकर रोल तैयार किया जाता है, यह बच्चों ,बड़ों दोनों को बहुत ही पसंद आता है।
Serving Size 1 piece
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 201
- % Daily Value *
- Total Fat 11.8g19%
- Total Carbohydrate 19.7g7%
- Dietary Fiber 1.8g8%
- Protein 4.2g9%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
सबसे पहले सारी सब्जियों को काटकर एक बाउल में नमक डालकर रखें।
अब इसमें दही और काली मिर्च पाउडर मिलाकर स्टफिंग तैयार कर लें।
अब ब्रेड के किनारे के भाग को चाकू की सहायता से कट कर ले।
अब एक पॉलिथीन सीट ले उस पर ब्रेड को रखें और ब्रेड के ऊपर उंगलियों की मदद से पानी लगाएं।
अब ब्रेड के बीच में मिश्रण को रखें और ब्रेड के चारों तरफ मैदे के घोल को ब्रश की सहायता से लगाएं।
अब पॉलिथीन सीट को मोड़ते हुए रोल बना ले और इसके किनारे के भाग को दबा दें ऐसे ही सारे रोल तैयार करके रख ले।
अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और मीडियम आंच पर ब्रेड रोल को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
अब एक प्लेट में टिशू पेपर रखें उसमें रोल को निकालकर रख ले।
ब्रेड दही के शोले तैयार है इसे गरमा गरम टोमेटो सॉस ,हरी चटनी के साथ सर्व करें।
Ingredients
Directions
सबसे पहले सारी सब्जियों को काटकर एक बाउल में नमक डालकर रखें।
अब इसमें दही और काली मिर्च पाउडर मिलाकर स्टफिंग तैयार कर लें।
अब ब्रेड के किनारे के भाग को चाकू की सहायता से कट कर ले।
अब एक पॉलिथीन सीट ले उस पर ब्रेड को रखें और ब्रेड के ऊपर उंगलियों की मदद से पानी लगाएं।
अब ब्रेड के बीच में मिश्रण को रखें और ब्रेड के चारों तरफ मैदे के घोल को ब्रश की सहायता से लगाएं।
अब पॉलिथीन सीट को मोड़ते हुए रोल बना ले और इसके किनारे के भाग को दबा दें ऐसे ही सारे रोल तैयार करके रख ले।
अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और मीडियम आंच पर ब्रेड रोल को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
अब एक प्लेट में टिशू पेपर रखें उसमें रोल को निकालकर रख ले।
ब्रेड दही के शोले तैयार है इसे गरमा गरम टोमेटो सॉस ,हरी चटनी के साथ सर्व करें।
